Physicochemical, mineral, and enzymatic characterization of humus produced from cattle manure and Eichhornia crassipes as a potential organic soil amendment
DOI:
https://doi.org/10.25127/agrops.20261.1194Keywords:
vermicompost, cattle manure, Eichhornia crassipes, humus, heavy metals, enzymatic activityAbstract
This study characterized the proximate composition, mineral content, presence of Cd and Pb, organic matter, and enzymatic activity of composts and humus produced from cattle manure and water hyacinth (Eichhornia crassipes) as potential organic soil amendments. The research was conducted on a farm located in the La Pastora sector, Tosagua, Manabí, Ecuador. Three mixtures of cattle manure and water hyacinth (1:1, 2:1, and 3:1) were evaluated for the production of organic fertilizer and subsequent vermicomposting with Eisenia foetida. Additionally, mixtures of humus and embankment soil were characterized in five proportions. Protein, fat, ash, fiber, carbohydrates, organic matter, N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, B, Fe, Zn, Mn, Cd, Pb, catalase, and urease were analyzed. Cattle manure had higher ash, fiber, and macronutrient content, while lechuguín stood out for its carbohydrate and organic matter content. The 100% humus mixture showed the most favorable profile for N, P, and K in the mixtures with embankment soil. Urease activity increased the pH from 7.00 to 9.50, and catalase activity ranged from 12 to 22 mL O₂ min⁻¹. A critical finding was that Cd in cattle manure was 0.56 mg kg⁻¹, thus requiring control measures before recommending its agricultural use. The results provide an initial basis for selecting organic materials with potential as soil amendments, although studies on stability, safety, and agronomic validation are required.
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Copyright (c) 2026 Ever Darío Morales-Avendaño, Sandra Lourdes Lata-Quinchi, Adriana Nicolle Córdova-Muguerza, Jeniffer Karolina Valencia-Marcillo, Manuel Ángel Vélez-Sabando
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