Efecto de dos dosis de gallinaza y estiércol bovino sobre el crecimiento, floración y rendimiento del ají jalapeño en Cotopaxi, Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.25127/agrops.20261.1196Palabras clave:
ají jalapeño, Capsicum annuum L., estiércol bovino, fertilización orgánica, gallinaza, rendimientoResumen
El ají jalapeño (Capsicum annuum L.) requiere un manejo nutricional adecuado para expresar su potencial agronómico; sin embargo, el uso intensivo de fertilizantes sintéticos puede afectar la calidad del suelo y la sostenibilidad del cultivo. Es por ello que el objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de dos fuentes de fertilización orgánica, gallinaza y estiércol bovino, aplicadas en dos dosis, sobre el crecimiento, la floración y el rendimiento del ají jalapeño en el Recinto Puembo, cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi, Ecuador. Se empleó un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial 2 × 2 más un testigo, con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron gallinaza y estiércol bovino en dosis de 1 y 2.5 kg/planta. Se evaluaron altura de planta, días a la floración, número de frutos por planta, diámetro, longitud y peso de fruto. Los datos fueron analizados mediante ANOVA y prueba de Tukey con un nivel de significancia de p ≤ 0.05. Se encontró que el tratamiento T2, gallinaza + 1 kg/planta, presentó el mejor desempeño productivo, con 43.70 frutos por planta, 4.02 cm de diámetro, 9.10 cm de longitud y 810.00 g de peso de fruto; por lo tanto, se concluye que la gallinaza aplicada en dosis moderada constituye una alternativa orgánica eficiente para mejorar el rendimiento del ají jalapeño bajo las condiciones evaluadas.
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Derechos de autor 2026 Andrés Fernando Ramírez-Cruz, Pedro Darío Cedeño-Loja, Kleber Vinicio Peralta-Fonseca, Mario Andres Haro-Hernandez
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