Vol. 5 No. 3 (2021)

Manuscritos

• Evaluación del desarrollo vegetativo de cuatro variedades de Pennisetum en el trópico húmedo de Alto Amazonas

  Erik Cuzco Mas, Carlos Darwin Angulo Villacorta, Marco Antonio Mathios Flores

  1-8

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• Efecto del método de aplicación del fertilizante químico en la productividad del cultivo de café (Coffea arábica)

  Gilder Meza Pérez

  9-12

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• Capacidad antioxidante y polifenoles totales de infusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao) y macambo (Theobroma bicolor)

  Janny Fabiola Baldera Ocampo, Milagros Sadith Granda Santos, Segundo Grimaldo Chavez Quintana

  13-19

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• Comparación de prototipos innovadores para el secado de cacao nativo fino de aroma (Theobroma cacao L.) y su posibilidad de adopción

  Joseph Bardales, Miguel Angel Barrena Gurbillón, Manuel Oliva-Cruz

  20-33

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• Elaboración de brownies con chocolate moca a partir de pasta de macambo (Theobroma bicolor) y tres variedades de café (Coffea arabica)

  Elizabeth Goicochea Trauco, Milagros Sadith Granda Santos, Segundo Grimaldo Chavez Quintana

  34-38

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• Parámetros zootécnicos de tilapia roja Oreochromis sp con densidad diferencial y aireación constante

  Jaime Dorien Parra Villa, Oscar Hernán Velásquez Arboleda, Hermes Rafael Pineda Santis

  39-47

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• Policultivo de paco (Piaractus brachypomus) y gamitana (Colossoma macropomum) a diferentes densidades en la fase de engorde utilizando estanques circulares en Alto Saposoa - San Martín

  Mario Oliva, Marleni Medina, Williams Uriarte, Royler Alvis

  48-54

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• Propuesta de tratamiento de residuos como base para la gestión integral y sostenible de residuos sólidos para la ciudad de Chachapoyas

  Carlos Alberto Canelo Dávila

  55-68

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• Nano fertirrigación de cacao en campo incluyendo análisis de eficiencia de aplicación del sistema

  Manuel Oliva-Cruz, Jesús M. Salazar Hinostroza, Jorge Armando Mendoza Galo, Leny Dolores Arévalo Payahua, Gilder Meza Pérez

  69-76

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• Idoneidad del territorio para el cultivo sostenible de cacao (Theobroma cacao L.) según presencia de cadmio en suelos de Amazonas

  Nilton B. Rojas Briceño, Manuel Oliva-Cruz, Jesús Rascón

  77-85

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