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• Identificación y selección de ecotipos de cacao nativo fino de aroma de la zona Nor oriental del Perú

  Manuel Oliva, Jorge Luis Maicelo Quintana

  31-39

  2020-08-31

• Distribución del contenido de cadmio en los diferentes órganos del cacao CCN-51 en suelo aluvial y residual en las localidades de Jacintillo y Ramal de Aspuzana

  Erick Tantalean Pedraza, Miguel Ángel Huauya Rojas

  69-78

  2017-04-01

• Comparación de prototipos innovadores para el secado de cacao nativo fino de aroma (Theobroma cacao L.) y su posibilidad de adopción

  Joseph Bardales, Miguel Angel Barrena Gurbillón, Manuel Oliva-Cruz

  20-33

  2021-12-30

• Nano fertirrigación de cacao en campo incluyendo análisis de eficiencia de aplicación del sistema

  Manuel Oliva-Cruz, Jesús M. Salazar Hinostroza, Jorge Armando Mendoza Galo, Leny Dolores Arévalo Payahua, Gilder Meza Pérez

  69-76

  2021-12-30

• Caracterización físico química y sensorial de chocolate para taza, elaborado con harinas de quinua, maca y plátano

  Milagros S. Granda-Santos, Santos T. Leiva-Espinoza, Manuel Oliva, Manuel Emilio Milla Pino

  69-77

  2020-08-31

• Evaluación del contenido de metales pesados (Cd y Pb) en diferentes edades y etapas fenológicas del cultivo de cacao en dos zonas del Alto Huallaga, Huánuco (Perú)

  Miguel Sánchez Rodríguez, Juan Pablo Rengifo Trigozo

  87-94

  2017-04-26