Análisis del Impacto Económico de Certificación Orgánica de Café (Coffea Arábica) en la Cooperativa Agraria Alta Montaña- COOPAM– 2018

Julio Rabanal del Águila, Fátima de la Merced Pinglo Jurado, Ellard Eric Vásquez Montengro, Ilse Silvia Cayo Colca, Lenin Guivin Guadalupe

Resumen


Esta investigación se realizó en la Cooperativa Agraria Cafetalera Alta Montaña ubicada en la provincia de Rodríguez de Mendoza, con el objetivo de determinar el impacto económico de la certificación orgánica de café en los caficultores asociados. Para llevar a cabo esta investigación se adaptó el cuestionario propuesto por Aguilar (2012), teniendo en cuenta los factores propios de esta investigación y los instrumentos nacional e internacional para la verificación de producción orgánica propuesto por los organismos certificadores (Ficha técnica del productor y Ficha de Inspección interna). Se procedió con la aplicación el instrumento y el análisis de los estadísticos tales como correlación, moda, media, mediana, mínimo, máximos y porcentajes lo que permitió determinar si existía relación entre las variables y cuál era la variación que presentaban. Se obtuvo un índice de impacto económico de 96.3% el cual se encentra por encima del límite mínimo establecido para que el impacto sea positivo (de 76%), dichos índices se han obtenido mediante la utilización de matriz de evaluación de impacto. Finalmente se concluyó que la certificación aporta un impacto económico positivo a los socios cafetaleros orgánicos COOPAM.


Texto completo:

PDF

Referencias


INEI, & MINAGRI. (2012). Resultados Definitivos IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Perú: INEI.

JNC. (2017). Apostamos por una nueva caficultura. El Cafetalero, 4.

JNC. (2018). Apuesta por los Cafés de Calidad. El Cafetero, 6-10.

Loza Guerra, Evelyn Alexandra; Villacís Sánches, Eddie Luis. (2017). Análisis del impacto que tiene la certificación del comercio justo caso de estudio UNOCACE. Guayaquil: Universidad de Guayaquil.

MINAGRI. (2012). Censo nacional agropecuario.

Lima: Base de Datos INEI.




DOI: http://dx.doi.org/10.25127/ucni.v2i2.518

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Licencia Creative Commons
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.