Guablocho Chávez, Yuri, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Chachapoyas, Peru
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Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 1 No. 1 (2018) - Artículos
Evaluación de la temperatura y concentración de dos agentes osmodeshidratantes en la obtención de Vaccinium myrtillus “arándano” deshidratado
Abstract PDF (Español (España))