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Resultados de la búsqueda

• Bebida alcohólica a partir de la fermentación de Rubus fruticosus con levadura y sacarosa

  Rosmery Ortiz Vásquez, Segundo Victor Olivares Muñoz

  50-56

  2022-03-08

• Obtención de una bebida alcohólica a partir de la fermentación de leche

  Luz Maribel Quispe Sánchez

  46-51

  2019-04-16

• Evaluación de la temperatura y concentración de dos agentes osmodeshidratantes en la obtención de Vaccinium myrtillus “arándano” deshidratado

  Genri Hitalo Soto Medina, Yuri Guablocho Chávez, Segundo Víctor Olivares Nuñoz

  44 - 48

  2018-04-18