Guevara-Muñoz, Zoila R, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Chachapoyas, Perú
-
Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 1 Núm. 1 (2018) - Artículos
Evaluación microbiológica de quesos frescos artesanales comercializados en la ciudad de Chachapoyas-Amazonas, 2016
Resumen PDF