Olivares Muñoz, Segundo Victor, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrícolas, Chachapoyas, Perú

• Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 2 Núm. 3 (2019) - Artículos
  Obtención de una bebida alcohólica a partir de aguaymanto (Physalis peruviana) proveniente de Amazonas-Perú
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