Silva Ramírez, Meregildo, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Chachapoyas, Perú
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Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 4 Núm. 1 (2021) - Artículos
Comparación de efectos secado de taza de café catimor rojo (Coffea arabica) y café nacional típico
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Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 1 Núm. 2 (2018) - Artículos
Evaluación fisicoquímica y organoléptica de café (Coffea arabica L.) fermentado con rumen y Saccharomyces cereviciae a diferente temperatura
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Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 3 Núm. 1 (2020) - Artículos
Bebida alcohólica por fermentación de cáscara y mucilago del café (Coffea arabica L.) a diferente pH y concentración de levadura
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Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 5 Núm. 2 (2022) - Artículos
Rendimiento de una bomba hidráulica prototipo a diferente diámetro de tubería y singularidades
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