Vásquez Castro, Ernestina R, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Chachapoyas, Perú

• Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 1 Núm. 1 (2018) - Artículos
  Evaluación microbiológica de quesos frescos artesanales comercializados en la ciudad de Chachapoyas-Amazonas, 2016
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