Ortiz Vásquez, Rosmery, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Chachapoyas, Perú
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Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería Vol. 5 Núm. 1 (2022) - Artículos
Bebida alcohólica a partir de la fermentación de Rubus fruticosus con levadura y sacarosa
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