, Facultad de Ciencia de los Alimentos, Universidad Le Cordon Bleu, Lima, Perú., Perú

• Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology Vol. 1 Núm. 2 (2021): Abril - Junio - Artículos
  Parámetros de tratamiento por aire caliente en la conservación del aguaymanto (Physalis peruviana) en dos estados de madurez
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