León, Sandra, Universidad ESAN, Peru

• Revista de Investigación en Ciencia y Biotecnología Animal Vol. 1 No. 1 (2017): Revista de Investigación en Ciencia y Biotecnología Animal - Artículos
  Análisis económico y tecnológico de una planta para producir anchoas en salazón y filete, para el mercado español
  Abstract  PDF (Español (España))