Vol. 3 No. 3 (2023): Julio - Septiembre
RIAGROP presenta su tercer número del tercer volumen, que contiene artículos científicos que abordan temas como: caracterización de néctar de mango ciruelo edulcorado con miel de abeja, efecto del proceso y composición de fibra en la textura de sumo de maracuyá, caracterización de fibras de alpaca, evaluación de calidad de leche bovina y manejo agronómico del girasol. Todos estos artículos han sido sometidos a evaluación por pares, para elevar los estándares de calidad metodológica-científica, de los mismos.
Published:
2023-08-07
