Olivares Muñoz, Segundo Víctor, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva, Chachapoyas, Perú
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Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable Vol. 3 Núm. 1 (2019) - Manuscritos
Efecto de la adición de levadura (Saccharomyces sp) en el proceso de fermentación de café (Coffea arabica)
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