Baldera Ocampo, Janny Fabiola, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Instituto de Investigación de Ceja de Selva, Chachapoyas, Perú
-
Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable Vol. 5 Núm. 3 (2021) - Manuscritos
Capacidad antioxidante y polifenoles totales de infusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao) y macambo (Theobroma bicolor)
Resumen PDF HTML