Basilio‐Atencio, Jaime, Universidad Nacional Agraria de la Selva, Carretera Central km. 1.21; Tingo María; Huánuco, Perú., Perú
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Vol. 1, Núm. 3 (2021): Julio - Septiembre - Artículos
Optimización de parámetros para la deshidratación por lecho fluidizado del sacha culantro (Eryngium foetidum L.)
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e-ISSN: 2788-6913
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