Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology

La Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology RIAGROP es una revista de publicación científica, editada por la Facultad de Ingeniería Zootecnista, Agronegocios y Biotecnología de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, que publica artículos originales nacionales y extranjeros en idioma inglés o español, en formato digital, es de acceso abierto y no mantiene ningún costo por presentación, publicación ni proceso.

Es una revista especializada en el campo de la ingeniería, tecnología y ciencia agropecuaria en sus diferentes áreas: zootecnia, mejoramiento genético, pastos y forrajes, nutrición, alimentación, producción, bienestar y sanidad animal; agronegocios,  asociatividad y competitividad, tecnología y producción, mercadeo y comercialización; biotecnología, agroindustria, agronomía, recursos forestales y recursos hidrobiológicos. Se priorizan artículos que aporten con ideas innovadoras en ingeniería, ciencia y tecnología agropecuaria. RIAGROP sigue una política de acceso abierto totalmente gratuito, permite descargar el contenido completo de la revista en formato digital (Pdf). Además, tiene como objetivo de ofrecer al público un acceso libre a las investigaciones, para contribuir a un mejor intercambio global del conocimiento científico.

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Vol. 2, Núm. 2 (2022): Abril - Junio

El Editor Jefe y comité editorial de RIAGROP, de la Facultad de Ingeniería Zootecnista, Agronegocios y Biotecnología (FIZAB) de la UNTRM, presentan su segundo número del segundo volumen, que contiene artículos científicos que abordan temas como: control biológico in vitro de garrapatas con Beauveria peruviensis; formulación de compota con pulpa de guayaba, chalarina y oca; determinación de la vida útil del pan de molde blanco, diseño de un sistema de inocuidad alimentaria para la exportación de ají rocoto en pasta; y caracterización de sistemas de producción bovina en trópico alto. Todos estos trabajos han sido sometidos a evaluación por pares, con la finalidad de elevar los estándares de calidad metodológica-científica, de los artículos que esta revista pública.

Tabla de contenidos

Artículos

Viviana Zumaeta, William Bardales, Segundo Oliva
01-14
Lizbeth A. Terrones, Jorge E. Terrones, Luis A. Idrogo, Luis G. Castillo, Frank F. Velásquez-Barreto
15-24
Braulio Bustamante
25-38
Andrea Velarde
39-53
Aníbal R. Rodríguez-Vargas, Gilmar H. López-Alegre, Folke C. Tantahuillca-Landeo, Rolando Azania, Alfredo R. Bernal-Marcelo
54-63