Influencia del tiempo de contacto y concentración de ácido paracético en la carga microbiana de pulpa de mango. Rev. Agrop. Sci. & Biotech. [Internet]. 2025 Jan. 24 [cited 2025 Nov. 26];5(1):01-7. Available from: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/1033