“Valor energético Y características Sensoriales De Mermelada Formulada Con Cucurbita Ficifolia B. - Citrus Sinensis L. Y Pectina Edulcorada Con Estevia”. Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology 5, no. 4 (October 9, 2025): 01–11. Accessed January 27, 2026. https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/1127.