“Efecto Del Porcentaje De ácido cítrico Sobre Los Cambios fisicoquímicos De Cyphomandra Betacea S. En Poscosecha”. Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería 3, no. 2 (January 12, 2021): 41–46. Accessed November 25, 2025. https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/CNI/article/view/613.