Evaluación fisicoquímica, sensorial y microbiológica de la mermelada de maracuyá (Passiflora edulis Sims) y camote, Piura. Rev. Agrop. Sci. & Biotech. [Internet]. 2024 Jan. 24 [cited 2025 Nov. 21];4(1):34-41. Available from: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/968