Diseño y optimización de una mezcla de compota, elaborada a partir de pulpa de guayaba, chalarina y oca. Rev. Agrop. Sci. & Biotech. [Internet]. 2022 Apr. 8 [cited 2025 Nov. 21];2(2):15-24. Available from: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/823