Velarde, A. «Diseño De Un Sistema De Inocuidad Alimentaria Para Exportar Pasta De Ají Rocoto a Estados Unidos, Según La Norma ISO 22000:2005». Revista De investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, vol. 2, n.º 2, abril de 2022, pp. 39-53, doi:10.25127/riagrop.20222.827.