J. Basilio‐Atencio y J. Flores-Ayala, «Optimización de parámetros para la deshidratación por lecho fluidizado del sacha culantro (Eryngium foetidum L.)», Rev. Agrop. Sci. & Biotech., vol. 1, n.º 3, pp. 13–28, jul. 2021.