M. E. Ramos, A. M. Matos, N. M. Espinoza, y O. B. Jordán, «Parámetros de tratamiento por aire caliente en la conservación del aguaymanto (Physalis peruviana) en dos estados de madurez», Rev. Agrop. Sci. & Biotech., vol. 1, n.º 2, pp. 42–55, may 2021.