S. Espiritu, D. Salvador, F. F. Velásquez-Barreto, y J. Rojas-Naccha, «Efecto de la proporción de Physalis peruviana, Fragaria ananassa y Vitis vinífera en la aceptabilidad sensorial del macerado en pisco», Rev. Agrop. Sci. & Biotech., vol. 4, n.º 3, pp. 09–18, jul. 2024.