“Formulación de una barra energética de alto valor proteico a base de maní (Arachis hypogaea L.), pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y miel de abeja (Apis mellifera)”, Rev. Agrop. Sci. & Biotech., vol. 6, no. 3, pp. 29–47, Jul. 2026, doi: 10.25127/riagrop.20263.1259.