Mechato, A. y Vera-Cieza, R. (2024) «Evaluación de la proporción óptima de yacón (Smallanthus sonchifolius) y piña (Ananas comosus) de una bebida funcional enriquecida con linaza», Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, 4(2), pp. 33–42. doi: 10.25127/riagrop.20242.994.