“Formulación de una barra energética de alto valor proteico a base de maní (Arachis hypogaea L.), pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y miel de abeja (Apis mellifera)” (2026) Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, 6(3), pp. 29–47. doi:10.25127/riagrop.20263.1259.