“Elaboración De Yogurt Vegano, a Base De Quinua (Chenopodium Quinoa) Con Diferentes Concentraciones De Edulcorantes Y Microorganismos”. 2024. Revista De investigación Agropecuaria Science and Biotechnology 4 (2): 22-32. https://doi.org/10.25127/riagrop.20242.993.