“Efecto Combinado De La Temperatura Y El Espesor De La Pulpa Sobre El Proceso De deshidratación Del Mango (Mangifera Indica L.) Variedad Kent”. 2024. Revista De investigación Agropecuaria Science and Biotechnology 4 (2): 11-21. https://doi.org/10.25127/riagrop.20242.992.