“Comparación De métodos De Deshidratado Para Obtener Harina De cáscara De Dos Variedades De Pitahaya Con Potencial Bioactivo”. 2026. Revista De investigación Agropecuaria Science and Biotechnology 6 (3): 48-62. https://doi.org/10.25127/riagrop.20263.1260.