MECHATO, A.; VERA-CIEZA, R. Evaluación de la proporción óptima de yacón (Smallanthus sonchifolius) y piña (Ananas comosus) de una bebida funcional enriquecida con linaza. Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 33–42, 2024. DOI: 10.25127/riagrop.20242.994. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/994. Acesso em: 18 may. 2024.