PALACIOS, D. A.; PALACIOS, P. M.; SOSA-LEÓN, J. L. Evaluación fisicoquímica, sensorial y microbiológica de la mermelada de maracuyá (Passiflora edulis Sims) y camote, Piura. Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 34–41, 2024. DOI: 10.25127/riagrop.20241.968. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/968. Acesso em: 19 may. 2024.