JIMENEZ, V.; JUAREZ, K.; SOSA, J. Efecto de la relación pulpa: agua, °brix y temperatura sobre características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de bebida fermentada de Passiflora edulis y Ananas comosus. Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 01–09, 2024. DOI: 10.25127/riagrop.20244.1022. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/1022. Acesso em: 28 oct. 2024.