Formulación de una barra energética de alto valor proteico a base de maní (Arachis hypogaea L.), pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y miel de abeja (Apis mellifera). Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 29–47, 2026. DOI: 10.25127/riagrop.20263.1259. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/1259. Acesso em: 1 aug. 2026.