Martínez, G., Gaibor, L., Castillo, T., & Espinoza, D. (2025). Impacto de CRISPR en Levaduras Cerveceras: Calidad y Eficiencia Fermentativa en la Industria Cervecera. Revista De investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, 5(1), 17–27. https://doi.org/10.25127/riagrop.20251.1035