Efecto de la relación pulpa: agua, °brix y temperatura sobre características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de bebida fermentada de Passiflora edulis y Ananas comosus. (2024). Revista De investigación Agropecuaria Science and Biotechnology, 4(4), 01-09. https://doi.org/10.25127/riagrop.20244.1022