Valor energético Y características Sensoriales De Mermelada Formulada Con Cucurbita Ficifolia B. - Citrus Sinensis L. Y Pectina Edulcorada Con Estevia. Rev. Agrop. Sci. & Biotech. 2025, 5 (4), 01-11. https://doi.org/10.25127/riagrop.20254.1127.