Palacios, D.A., Palacios, P.M. y Sosa-León, J.L. 2025. Influencia del tiempo de contacto y concentración de ácido paracético en la carga microbiana de pulpa de mango. Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology. 5, 1 (ene. 2025), 01–07. DOI:https://doi.org/10.25127/riagrop.20251.1033.