2023. Evaluación sensorial, fisicoquímica y microbiológica de un néctar de “mango ciruelo” edulcorado con miel de abeja parcialmente cristalizada. Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology. 3, 3 (Aug. 2023), 01–12. DOI:https://doi.org/10.25127/riagrop.20233.915.