2022. Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento en los parámetros físico-químicos y de color de frutos de aguaymanto (Physalis peruviana). Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology. 2, 1 (Jan. 2022), 29–38. DOI:https://doi.org/10.25127/riagrop.20221.782.