2021. Optimización de parámetros para la deshidratación por lecho fluidizado del sacha culantro (Eryngium foetidum L.). Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology. 1, 3 (Jul. 2021), 13–28. DOI:https://doi.org/10.25127/riagrop.20213.700.