2026. Formulación de una barra energética de alto valor proteico a base de maní (Arachis hypogaea L.), pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y miel de abeja (Apis mellifera). Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology. 6, 3 (Jul. 2026), 29–47. DOI:https://doi.org/10.25127/riagrop.20263.1259.