1.
Goicochea Trauco E, Granda Santos MS, Chavez Quintana SG. Elaboración de brownies con chocolate moca a partir de pasta de macambo (Theobroma bicolor) y tres variedades de café (Coffea arabica). Rev. de investig. agroproducción sustentable [Internet]. 30 de diciembre de 2021 [citado 27 de abril de 2024];5(3):34-8. Disponible en: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/INDESDOS/article/view/816