Goicochea Trauco, E., M. S. Granda Santos, y S. G. Chavez Quintana. «Elaboración De Brownies Con Chocolate Moca a Partir De Pasta De Macambo (Theobroma Bicolor) Y Tres Variedades De Café (Coffea Arabica)». Revista De Investigación De Agroproducción Sustentable, vol. 5, n.º 3, diciembre de 2021, pp. 34-38, doi:10.25127/aps.20213.816.