Gonzales Malca, J., S. Portocarrero Villegas, y M. Abanto López. «Calidad De Las Carnes Producidas En La región Amazonas, Perú». Revista De Investigación De Agroproducción Sustentable, vol. 3, n.º 1, mayo de 2019, pp. 37-45, doi:10.25127/aps.20191.481.