J. F. Baldera Ocampo, M. S. Granda Santos, y S. G. Chavez Quintana, «Capacidad antioxidante y polifenoles totales de infusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao) y macambo (Theobroma bicolor)», Rev. de investig. agroproducción sustentable, vol. 5, n.º 3, pp. 13–19, dic. 2021.